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蕨菜的栽培技术-野菜

时间:2010-12-23 22:14来源: 作者: 点击:
采挖根茎 野生蕨菜地下部分较浅,根状茎一般在地下10—15厘米处生长,每年可长7—8厘米.4月上,中旬从山上挖取根茎.根茎以14—16厘米长的产量最高.采挖根茎时,根茎沾着的附土要尽量保留,这对根茎的成活及持续发育大有益处. 做床 蕨菜原生地是富含腐殖质的林下,
  

采挖根茎

野生蕨菜地下部分较浅,根状茎一般在地下10—15厘米处生长,每年可长7—8厘米.4月上,中旬从山上挖取根茎.根茎以14—16厘米长的产量最高.采挖根茎时,根茎沾着的附土要尽量保留,这对根茎的成活及持续发育大有益处.

做床

蕨菜原生地是富含腐殖质的林下,天性喜肥,适于土壤疏松地带生长.所以,在做床前要施足底肥,最好用腐熟的猪粪,其次是马粪,每公顷施入75000千克,翻入床下20厘米深处.

栽植方法

南北向做床,床宽100厘米,按15厘米行距与床横向开12厘米小沟,将蕨菜根茎放在沟内覆土,埋到原根地表根迹,踏实.由于蕨菜喜肥水,又多在林下生长有喜阴的习性,所以,根茎栽完后,要覆稻草遮荫保湿,最后再罩上幅宽120厘米的遮荫网.

田间管理

栽后及采收期间要经常喷水,始终保持土壤湿润,尤其易发生春旱地区,更要注意床上喷水.夏季孢子散落后要保持土壤潮湿,以利孢子发芽.

当年铺的草过伏已腐烂,次年春要再铺一层,每年的4月初开始喷水,促进提早萌芽.

光照是蕨菜生长发育的重要因素.光照过强,细胞伸展受阻,叶柄短小,食用价值低;光照弱时,叶柄浅绿,光合作用差,光合产物积累不足,品质差.适宜的光照强度为10000-13000勒克斯.因此,在田间管理时,根据日照变化,天气阴晴,适时用遮荫网调节光照强度.温室大棚用揭帘放帘的时间长短控制光照强度也能收到高产效果.

保护地生产蕨菜

为了提高蕨菜的产品价值,增加收入,也可生产反季节蔬菜.参照上述方法在温室生产蕨菜,在大地封冻前在蕨菜保护地扣塑料大棚,蕨菜都可在新年,春节期间上市,抢占市场,增值增收.

(责任编辑:花无农)
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