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大葱栽培技术

时间:2010-12-23 22:13来源: 作者: 点击:
中国北方大葱产区多育苗移栽。黄河中下游主产区多为秋季播种,但要严格控制冬前幼苗不超过3个叶;黄河以南多为春播,当地温达到7℃时应抓紧播种。大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培。育苗地要求肥活疏松,底墒充足。出苗期要防止表土板结,幼苗开始迅速生长时追肥
  

中国北方大葱产区多育苗移栽。黄河中下游主产区多为秋季播种,但要严格控制冬前幼苗不超过3个叶;黄河以南多为春播,当地温达到7℃时应抓紧播种。大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培。育苗地要求肥活疏松,底墒充足。出苗期要防止表土板结,幼苗开始迅速生长时追肥一次,定植前10-15天控制土壤水分,防止徒长倒伏。6月至7月定植,长白型品种行距70cm,短白型和鸡腿型品种行距50cm左右,株距均为5cm左右。为了增加假茎入土深度,长白型品种开沟深(地平面以下)15cm,短白型品种开沟深10cm左右,刨松沟底,葱苗栽于沟内,入土深5-7cm,正常生长的大葱1000公斤需吸收氮2.7公斤、磷0.5公斤、钾3.3公斤。生长期间土壤水解氮低于80ppm时需追施速效氮肥。补充磷、钾肥可提高产量和改进品质。高温季节的管理,主要是防涝和除草保苗,旺盛生长季节要求充足的土壤水分。

培土防止葱棵倒伏,软化假茎,是大葱栽培管理的重要环节。植株开始旺盛生长,假茎高度超过地平面时,结合追肥进行雍土平沟。当假茎高于地面10cm左右时培土。长白型品种培土两次,假茎入土30-40cm。短白型和鸡腿型品种培土一次,假茎入土20cm左右。如果生长期间没有培土,可在收后将植株直立排放在软化床内,从假茎间隙填撒沙土,床底保持湿润,上部防雨淋。温暖季节25天,冷凉季节40天左右即可完成软化。此法软化损耗较大,但栽培期间可以密植,易获高产。

大葱对温度的适应范围较广,从幼苗到抽薹前均可收获食用。除在秋季培育充分生长的大葱外,各地还在其他季节栽培收获小葱(营养体未充分长成的葱)。

采种。有成株和半成株两种采种方式。成株采种:以秋季充分成长的大葱做种株,便于严格选种,但成本高,繁殖原种时采用;半成株采种:夏季播种培养成半成长的壮龄植株作种株,冬前定植,成本低,周期缩短一年。大葱容易异花授粉,品种间要隔离采种。

初冬采收的大葱,收刨晾干后整理成捆,排放在背阴处浅沟内。利用0℃以下的低温可贮藏100天以上,贮藏期间以保持葱捆轻度冻结为准,避免反复解冻。空气湿度宜在80%左右,可覆盖草苫保湿防雨。大葱无自然休眠特性。假茎在常温下虽能存放较长时间,但损耗很大。

(责任编辑:花无农)
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