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出口型韭菜花高效栽培技术

时间:2010-12-23 22:12来源: 作者: 点击:
近年引进的台湾品种年花韭菜花在广东省广为种植,产品除满足粤港澳台市场外,大部分产品远销美国、日本和加拿大,在国际蔬菜市场中极具竞争力,是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。 一、年花韭菜花特征特性 年花韭菜花性喜温凉,生长适温20-28℃,气
  

近年引进的台湾品种年花韭菜花在广东省广为种植,产品除满足粤港澳台市场外,大部分产品远销美国、日本和加拿大,在国际蔬菜市场中极具竞争力,是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。

一、年花韭菜花特征特性

年花韭菜花性喜温凉,生长适温20-28℃,气温高于35℃或低于5℃时生长缓慢。植株能忍耐-5℃的短期低温,持续低温或高温、干旱会导致植株地上部枯死。发芽最适温15-20℃。年花韭菜花喜光,在光照充足条件下,抽薹快且抽薹多,但光照太强会增加纤维素,产品品质稍有降低。反之光照过弱,光合作用不足,叶片瘦小,分蘖减少,延迟抽薹。韭菜花忌酸性土壤,土壤酸碱度以pH5.6-6.5较适宜,在各类土壤中都可以栽培,但以排水良好的壤土最为理想。适合于空气湿度60%-70%和土壤湿度80%-95%的环境下生长。土壤水分不足,品质变差;空气湿度过大,易发生病害。如排水困难或积水地区,韭菜根部腐烂,植株叶片黄化矮化、分蘖减少,以至死亡。栽培时须依据土壤性质补充有机质,以满足其对有机质的要求,使根系发育良好才能获得丰产。

二、栽培管理技术

1、适期播种育壮苗:可用种子和分株两种方法繁育,周年均可播种或分株繁殖。目前在我省多以种子播种繁殖为主,且于10月份播种育苗为宜。播种前先将种子浸于高锰酸钾800-1000倍溶液中消毒4小时,捞起用清水洗净,再用清水浸泡24-48小时,捞出装入布袋中或容器内用布盖起,置于20℃之处进行催芽。催芽期间须每天用清水洗2次,2-3天后有20%种子露白即可播种。

选择排灌方便、保水保肥的微酸性沙壤土,前茬不是葱、蒜类的地块作为苗床,每亩苗床播种量为4千克。播种前对苗床进行翻晒及精细整地,结合整地起畦施适量腐熟有机肥、钙镁磷肥和草木灰。杂草多的苗床在播种前2天可喷施丁草胺除草。均匀撒播种子于畦面,然后覆盖一层薄土,覆土厚度要均匀一致,用遮阳网覆盖畦面,播种后浇透水。种子发芽出土后,揭开遮阳网。苗期要加强管理,做到勤浇水、薄施肥、早除草和早防病,以利出苗早、出苗齐和出苗壮。

2、及早移植早抽薹:选择土层深厚、有机质丰富、疏松肥沃、排灌方便的壤土种植为宜。定植前进行深翻,每亩撒施腐熟有机肥2000千克,钙镁磷肥50千克,将基肥与土壤充分混合后整平起畦,畦宽1.5米包沟,畦高30厘米。结合整地每亩施放2千克米乐尔颗粒剂,以防韭蛆等地下害虫咬食根系。当韭菜花苗龄达50天左右,苗高约20厘米、3-4片叶时可定植。从苗床中拔起的幼苗,在定植前应把根系和叶片剪去一部分。每穴定植2-3株幼苗,每畦种4行,株行距40厘米×30厘米,每亩移植3600-4000穴,移植后淋透定根水。

3、加强肥水管理:韭菜花因生长采收期长需肥量大,并且是耐肥蔬菜,适时充足的养分供应才能使植株生长健壮;肥水不足时容易早衰,花茎变细小。定植后的冬春季韭菜花的营养生长旺盛时期,要及时追肥,以培育根茎和叶片粗壮,增加分蘖。定植后一般每隔7-10天左右追肥1次,每亩施5-15千克的复合肥。进入韭菜花采收期时应注意氮磷钾肥合理施用,宜多施有机肥,每亩施有机肥200-500千克及复合肥10-15千克,可结合中耕除草进行追肥。韭菜花整个生长期要保持土壤湿润,长期干旱会使分蘖减少,叶片和花薹短缩,影响产量。因此干旱时要及时浇水,也可引水到水沟进行渗灌,但水沟水位应低于畦面25厘米以上。降雨时应注意及时排水防涝,如长期处在严重浸水之下,会引起根系腐烂,叶片黄化,分蘖锐减,严重时导致植株死亡。注意中耕除草及培土,并适当适时分株移植,防治病虫害时注意交替轮换使用农药。

三、适时采收

韭菜花育苗移植或分株移植在定植2个月后,即在次年1月左右开始抽出少量花薹,进入3月份以后产量明显增加,直至10月份均为高产期,其中尤以7-8月产量最高,每亩日产量超过30千克。11月-翌年2月由于气温低,产量偏低,但质量较好。当抽出的幼嫩花薹长约35-40厘米、顶端花苞由扁平转为微鼓胀时为采收适期。韭菜花的花薹抽生速度快,收获时可每天采收1次,若逢低温时隔2-3天采收1次。过迟采收会使花薹老化,影响品质和商品价值。

(责任编辑:花无农)
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