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生姜的催芽方法

时间:2010-12-23 22:12来源: 作者: 点击:
生姜的催芽是生姜生产的重要环节,生姜催芽的好坏直接影响其长势的强弱。现介绍一种安全简便的催芽方法。 掰种: 在早春3月15日前后,选择晴天,把姜种从地窖里挖出,放在洁净的地方进行掰种。掰种时将种姜掰成大小基本相等的种块。可一块一芽,也可一块两芽

生姜的催芽是生姜生产的重要环节,生姜催芽的好坏直接影响其长势的强弱。现介绍一种安全简便的催芽方法。

掰种:

在早春3月15日前后,选择晴天,把姜种从地窖里挖出,放在洁净的地方进行掰种。掰种时将种姜掰成大小基本相等的种块。可一块一芽,也可一块两芽。掰种的数量,一般每亩300千克-350千克。

晒种:

为了杀死附着在种块上的病菌和促进发芽,种姜在催芽前必须进行晒种。晒种时应选择晴天,将掰好的种姜放在洁净的芦席或地面上晒种。晒时要摊得薄,最好摊一层,并且要勤翻动,使种姜受热均匀,连晒6天-7天即可。

催芽:

在厨房的上方,用四根绳子将两根木杆平行系在房檩上,并使两木杆在同一水平面上。木杆的长度为2.5米左右,木杆距地面2.2米左右。在两木杆上并排铺上木板。这样就做成了一个悬空的长方形温床。

把晒好的种姜装入塑料编织袋里,每袋30千克左右,扎好口放在悬空的温床上催芽。放种袋时应平行地摆一层,袋与袋之间留一些空间,使种袋四周受热均匀。

在厨房内放一煤炉用来烧饭和升温。在催芽时,要把厨房的窗子封严,开门后应及时关门,以利保温。催芽过程中翻动种袋2次-3次,以使种姜受热均匀。当催芽35天-40天姜芽长到花生仁大小时,即可取出播种。

(责任编辑:花无农)
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