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荸荠高产高效栽培技术

时间:2010-12-23 22:09来源: 作者: 点击:
荸荠又名马蹄,其地下茎球状,皮赤红褐色,肉白色,质脆味甜,汁多爽口,可鲜食,亦可加工果汁,深受消费者青睐。一般每公顷产量4.5吨,最高达6.75吨,创产值达3万多元,每公顷纯收入达2万多元,是—项很有发展前景的创汇农产品。其高产高效栽培技术要点是:

荸荠又名马蹄,其地下茎球状,皮赤红褐色,肉白色,质脆味甜,汁多爽口,可鲜食,亦可加工果汁,深受消费者青睐。一般每公顷产量4.5吨,最高达6.75吨,创产值达3万多元,每公顷纯收入达2万多元,是—项很有发展前景的创汇农产品。其高产高效栽培技术要点是:

一、适时播种,合理密植

荸荠要选用芽头健壮,个大均匀,无病无溃烂的球茎作种。育苗前,先将荸荠球茎浸水24小时,于6月下旬-7月上旬选择易于保湿遮荫的园地作苗床。先把苗床地锄松,土块敲碎整平,然后排种,粒距1cm,其上盖一层半干湿的轻壤土或腐熟农家肥,厚度以能遮盖荸荠为宜,若覆盖土或肥料偏干,要加强水分管理,勤浇水使土壤呈湿润状态。当催芽15-20天后,出芽8-10cm,根从芽头长出时,要及时移入晚稻秧田育苗,株行距12×12cm。育苗期施1-2次30%薄尿水,并用1000倍液多菌灵喷浇1-2次,防茎枯病。7月底-8月初,当苗高达25cm以上,苗龄16-18天时,可把幼苗连根拔起,移栽到本田。对已萌芽的球茎也可进行秧田育苗,前期管理注意湿润,有条件的搭棚遮荫。

二、大田栽培技术

1.适时早播荸荠在大暑至7月底移栽大田,9月底结粒,从而延长球茎膨大期,可增加大粒比例。移栽苗要求高20-25cm,主丛带10-15根叶状茎,带土起苗,带药下田,细拔轻放,防止折秆断根。

2.选好田地荸荠本身对土壤要求不严格,但地处平原的乡镇应选择:一排灌方便,土壤肥沃的乌泥田,有利于夺高产创优质;二要实行连片种植,便于统一管理;并要划片轮作,防止连作,一般应实行2-3年轮作,减少病害。

3.适度深栽栽苗深度以12-15cm为宜,原则上要求球茎离犁底层保持3-5cm。密植规格一般株行距按50×50cm移栽,每667平方米(亩)插植2500-2600丛。

4.平衡施肥施肥上应掌握“前稳中控后攻”的原则。(1)芽苗生长期施肥可稳长促壮秆。首先施基肥,以有机肥为主,亩施土杂肥2000-3000kg,对肥沃田,可在移入本田前2-4天,亩深施碳酸氢铵75kg,加过磷酸钙25kg。播后7-10天,亩用尿素10kg撒施,并要保持水层,结合中耕1次。隔20天施尿素10kg,促进封行。(2)旺盛生长期施肥可控旺长。以磷钾肥为主,每亩用钙镁磷肥10kg加硫酸钾或氯化钾20-25kg撒施,或用氯化钾复合肥25kg撒施,促秆色转淡,为攻壮粒打下基础。(3)球茎膨大期攻肥促大粒。主要掌握看苗适期攻肥,应以氮钾肥为主,当荸荠球茎长达2cm时,每亩用硫酸钾10kg或氯化钾复合肥20kg加尿素10kg施第1次壮粒肥;10-15天后应看苗酌情再施1次,施肥时要有水层。整个大田生育期施用氮磷钾肥比例为1:0.4:1.03。

5.保持水层荸荠属水生作物,宜保持浅水层,尤其是生长前期应保证充足水分。具体做法是:在幼苗期保持浅水层3-5cm,旺盛生长期保持水层6-9cm,不超过10cm,防止徒长。到收获前20天(霜降左右)停止灌水,使叶片开始转黄,逐渐干枯,准备采收。

6.及时防治病虫害荸荠主要病虫害是茎枯病、锈病、白禾螟等,可用40%杜邦福星乳油10000倍液防治。

7.收获留种11月中旬排干田水,当土壤不粘锄头时就可以挖掘。荸荠贮藏可达1年之久,可建池(窖)封藏,也可堆藏散包垒藏。一般荸荠出土后,去土晾干,用干净的有内膜的尿素袋或饲料袋装藏,再一包一包均匀垒堆,表层盖一层细沙,再用农膜封堆过冬,留翌年作种。

(责任编辑:花无农)
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