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日光温室冬春茬甜椒栽培的关键技术环节

时间:2010-12-23 21:36来源: 作者: 点击:
甜椒冬季生产与黄瓜、西红柿相比,具较耐弱光的优势条件,但其开花坐果期夜间需要较高的温度又成为冬季甜椒生产的劣势。而且冬春茬甜椒生产,首批果实要在春节前上市,需保证足够的积温;而育苗期正处在8-9月份高温季节,高温育苗又成为生产上的一大难题,随之又带
  

甜椒冬季生产与黄瓜、西红柿相比,具较耐弱光的优势条件,但其开花坐果期夜间需要较高的温度又成为冬季甜椒生产的劣势。而且冬春茬甜椒生产,首批果实要在春节前上市,需保证足够的积温;而育苗期正处在8-9月份高温季节,高温育苗又成为生产上的一大难题,随之又带来病毒病、白粉虱、伏蚜和茶黄螨等病虫害的严重发生。

如何解决好上述各种矛盾,在生产实践中我们须抓住如下几个关键环节:

一、利用高效节能型日光温室

利用“廊坊40型”日光温室(温室构造图见《蔬菜》2001年第7期),在北纬40°以南平原地区生产冬春茬甜椒,冬季能够安全越冬。“廊坊40型”日光温室一般年份棚内最低气温在11-13℃,遇上冷冬年,棚内最低气温也在8-10℃。如果把开花坐果期避开"三九、四九"这段低温期,能保证甜椒安全越冬。一般播种期为8月10日,定植期9月20日,10月20日开花,翌年1月下旬-2月上旬收获。到5月份加盖60%-75%的遮阳网,收获期可延长到9月份。单棚(有效面积80m×6m=480m2,下同)产量可达6000kg。产值1.8-2.0万元,最高达2.3万元。

二、采用穴盘育苗技术

穴盘育苗是目前发达国家专业化生产商品苗的主要方式。采用草炭、蛭石等作为基质材料,其突出的优点是省工、省力、节能、效率高;不易散坨、缓苗快、成活率高;适合远距离运输;有利于规范化科学管理和提高种苗质量;可有计划、有目的地进行优良品种的推广。

1、穴盘选择。夏季育苗苗龄为5-6片叶,选用72孔苗盘较为适宜,如果育苗场地面积较大,选用50孔苗盘更为合适。

2、基质的准备与配制。选用韩国72孔苗盘,每千盘需要备用基质3.2m3。草炭与蛭石的比为3:2。每m3基质加入15:15:15的氮磷钾三元复合肥2.5kg,或每m3基质加入1.3kg尿素和1.5kg磷酸二氢钾,充分混匀后装盘。

3、播种与水分管理。播种深度1cm,播种后将苗盘喷透水,使基质持水量达到200%;子叶平展到2叶1心时,使基质持水量为70%-75%;3叶1心到成苗基质水分含量为65%-70%。

4、温度管理。8月中旬正是高温季节,覆盖75%的遮阳网,晴天光照较为适宜,一般在2.5-3.2lx。要想将温度控制在6-28℃之间比较困难,这就要采取措施,尽量通风降温。可使用微雾降温技术,温度可控制在30-32℃,夜间尽量多放风,控制在18℃以下。

育苗期间要使用防虫网、诱蚜板和化学防治的方法,控制伏蚜、白粉虱和茶黄螨为害,同时要通过控制高温和药剂防治的方法综合防治病毒病的发生。

三、施足底肥、造墒深耕、适期定植、遮光降温

日光温室冬春茬甜椒要过冷热两关,即育苗的高温关和盛果期的低温关。足墒、足肥加深耕是其重要条件。

一般掌握单棚要施入腐熟鸡粪15m3,施肥的原则是粗肥为主,化学肥料为辅。在6-7月份要将鲜鸡粪充分腐熟,捣3-4遍,9月上旬捣碎过筛后备用。

8月中、下旬,要把温室地面打埝、造墒、大水浇透。9月上旬将鸡粪、化肥施入棚内,深翻40cm,为使土肥充分混匀,随后再二次深翻40cm,准备定植。

定植期一般为9月15-20日。垄距1.2m,一垄双行,株距0.35m,单棚定植2200-2300株。定植后浇透定植水,如果因为垄面不平造成浇水不匀,3-5天内浇缓苗水。原则上掌握"浇足水不能过大,浇透水必须要匀"。过5-7天后覆盖地膜保墒。

9月中旬,室内气温可高达50℃以上,光照强度9-10万lx,必须要覆盖遮阳网降温,可选用60%-75%的遮阳网,一般光照可控制在3万lx左右,最高气温30-32℃;风口要昼夜通风,上下风口均留1m宽,并加盖防虫网,室内挂黄板诱虫,主要是控制白粉虱的发生为害。

四、定植至坐果期管理的关键措施

1、水是定植至坐果期的关键。荷兰、以色列、德国等进口甜椒品种均为大株大果型,一般采取单株定植。从5叶1心定植到结果初期,正是高温、强光季节,棚内气温高、蒸发量大。土壤水分一旦缺乏,就会影响前期发苗。这段时期对幼苗的促控应掌握:宁可幼苗有徒长趋势,也不能使生长受到抑制。如果幼苗生长受到抑制,随之带来的是病毒病的严重发生(开花、坐果前如果感染了病毒病,盛果期之前可因病毒病危害造成绝收)。因此,土壤水分应掌握相对持水量在75%-80%之间。一般浇3水,即定植水、缓苗水和初果期浇水,以保持营养生长旺盛的势头,前期产量才有保证,也避免了病毒病的发生危害。

2、开花前后要防治好茶黄螨。定植前在苗床要防治茶黄螨1-2次,定植后到坐果初期,正是茶黄螨为害最严重的时期。如果防治不及时,受害叶片变硬、变脆、呈现油质光泽或油浸状,与正常叶相比有明显不同,当叶片背面呈灰褐或黄褐色,叶片边缘向下卷曲,嫩茎、嫩枝、花、蕾变为黄褐色、木质化,顶部平枯时,为害已相当严重。为害严重时会造成大幅度减产或绝收,同时会引起病毒病的严重发生。可采用5%卡死克水悬剂2500-3000倍喷雾;30%灭幼·哒螨可湿性粉剂2000倍喷雾;1.8%虫螨光乳油2000-3000倍喷雾。喷雾时以叶背面为主,注意喷头朝下喷生长点的为害部位。一般5-7天1次,连喷3次。如为害严重还可适当缩短喷药间隔期,但浓度不宜过高,以免造成药害。

3、开花坐果期前后要严格掌握好夜温。开花坐果期的适温是16℃,低于13℃只开花不坐果,坐果期温度长期低于13℃,容易形成畸形果,柿饼子果(无籽果)。开花坐果期正值10月下旬,只要适当早放草苫,达到前半夜17-19℃,后半夜14-16℃是不难办到的,凌晨短时气温在13℃较为适宜。

1月下旬-2月上旬为盛收期,也正是“数九寒天”。坐果后到采收阶段,管理的主要内容是尽可能地增温、保温和增加光照。这个季节要每天坚持清扫棚膜上的尘土,适当早放苫保持夜间温度,尽量增加草苫数量提高夜温。在12月中、下旬浇足膨果水后,一般低温期不浇水。

在此阶段,植株长势应掌握:开花之前营养生长旺盛;门椒、对椒坐住后长到核桃大小时营养生长和生殖生长基本平衡;果实膨大期出现生殖生长旺盛的长势。春节前收获70%-80%果实后,要采取打尖、提高夜温等措施,尽可能地防止徒长,使春节后坐果均匀,生长稳健。

(责任编辑:花无农)
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