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寒绿甘蓝越冬栽培技术

时间:2016-05-23 12:44来源:网络整理 作者:小土 点击:
甘蓝俗称圆白菜、洋白菜,20世纪80年代至90年代前期,甘蓝在黄淮流域春秋两季栽培,或春季保护地栽培,这样每年的12月--翌年4月为新鲜甘蓝供应的淡季,其价格居高不下。随着寒绿、冬宝、冬春1号、98-2等越冬品种的育成,解决了甘蓝供应的淡季短缺问题,但由于寒绿等品种

甘蓝俗称圆白菜、洋白菜,20世纪80年代至90年代前期,甘蓝在黄淮流域春秋两季栽培,或春季保护地栽培,这样每年的12月--翌年4月为新鲜甘蓝供应的淡季,其价格居高不下。随着寒绿、冬宝、冬春1号、98-2等越冬品种的育成,解决了甘蓝供应的淡季短缺问题,但由于寒绿等品种越冬栽培需要新技术,很多菜农没有充分掌握,所以在生产中存在效益不高等现象,现将其反季节栽培的关键技术介绍如下:

一、培育壮苗

寒绿是一个高产、抗寒、耐抽薹、包球紧实、蜡层较轻,叶球呈圆形的早中熟品种,适于城乡自销或国内市场销售。育苗地块要选择地势高、不易水淹的肥沃沙质壤土,随整地每667平方米施优质复合肥40kg,严禁施用未腐熟的鸡粪和尿素、碳酸氢铵等氮素肥料,以免烧苗。用细耙将苗床整平耙细,于7月20日前后播种。播后将60%的小拱棚覆盖遮阳网防晒,以利苗全苗壮。有条件的可采用营养钵育苗,节约用种。苗床管理注意防晒防旱涝。幼苗期的病害主要是立枯病和猝倒病,可选用绿亨1、2号喷洒。幼苗虫害主要是菜青虫和甜菜夜蛾,选用抑太保、锐劲特等低毒高效农药防治。

二、早栽早定

前茬作物收获后,及时耕地灭茬。结合整地667平方米施优质有机肥3000--5000kg、三元复合肥75kg。平畦栽培,畦埂高20--30cm,畦宽1.8m,株距30--33cm;起垄定植,垄宽70cm,高10--15cm,垄距30cm,垄顶栽2行,株距33cm。一般管理水平,越冬甘蓝定植早晚,是种植成功的关键。在山东南部地区适宜定植时间为8月25日左右,以9月20日为界限,山东北部应以9月10--15日为界限,尽可能提前收获秋作物,提早定植。如推迟到10月1日,在管理措施不当的情况下,未熟抽薹现象严重。定植时,可667平方米穴施三元复合肥10kg作为苗肥,定植后及时浇好缓苗水。

三、水肥齐攻

定植缓苗后,一般恰逢秋旱,要及时浇水,667平方米追尿素10kg促苗早发。10月中旬,气温较凉,甘蓝进入包心期,应再追尿素20kg,并勤浇水,促进包心。进入11月中旬,甘蓝包心必须达到5--7成,然后浇好封冻水。元月15日后,大寒已过,立春将至,气温回升,甘蓝开始恢复生长,此时应浇小水进行追肥,促使所有甘蓝在2--3月份全部收获。这样一般667平方米产净菜4000--5000kg,纯收入可达3000元以上。

四、四项注意

1.注意收获:冬前结球充分,成熟的甘蓝(包球程度超过80%),耐寒能力降低,应及早收获,以减少经济损失。北方较冷地区可于收获后,带土集中假植于小棚内贮藏30--40d上市。

2.注意管理:如定植时间因意外情况推迟,应加强晚秋或早春的肥水管理,以期取得丰产丰收。

3.注意防护:虽然越冬甘蓝耐寒能力较强,但遇到特别寒冷年份,应加盖简易小拱棚或覆盖麦秸,既能防冻增产,又提高了甘蓝上市时的新鲜程度。

4.注意适宜地区:越冬甘蓝耐低温能力有限,一般-8℃左右可安全越冬,-15℃地区要适当保护,-18℃以下地区不宜种植,所以适宜种植的地区为江苏、山东大部、河北、山西、陕西、甘肃中南部等。

(责任编辑:花无农)
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