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  • [食用菌通用] 提高菌筒成品率十项措施 日期:2010-12-23 23:06:42 点击:7 好评:0

    以香菇、木耳、平菇等为主的农作物秸杆栽培的食用菌,其经济效益主要取决菌筒制备过程中污染率的高低,常见的污染霉菌有青霉、木霉、链孢霉、黄曲霉和黑曲霉,其中以青霉和木霉危害最重。浸染培养料与菌丝争夺营养、分泌毒素,影响菌丝生长发育,因此,要提...

  • [食用菌通用] 食用菌畦地栽培法 日期:2010-12-23 23:06:41 点击:2 好评:0

    畦地栽培,不需搭建菇房和床架,是一种投资少,成本低,周期短,见效快的栽培方法。畦地要选地势高爽、背风、排水畅通的空闲地。按南北向整成宽0.8—0.9米,长10—15米的长形畦,畦中间挖一条宽17厘米,23厘米,宽13厘米的土埂,两畦间留一条深33厘米,宽40...

  • [食用菌通用] 食用菌采摘技术 日期:2010-12-23 23:06:41 点击:14 好评:0

    食用菌是营养丰富,颇受城乡人民喜爱的蔬菜,也是一项农民增收致富的重要门路,所以,在采摘过程中要掌握好以下技术: 一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃,这时采收就可以。以香菇为例,7、8成熟标志,菌膜已破,菌...

  • [食用菌通用] 十一月食用菌农事 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:5 好评:0

    一、做好蘑菇转潮管理工作 一批菇采摘结束后,要及时清理床面上的断根等杂物,如发现有菌丝露在土层表面,则需补一些土。床面如较干,可少量喷些水,同时增加菇房的通气量,排除废气,加快转潮。待子实体至黄豆大小时,开始喷水,喷水的原则是:看菇喷水,菇...

  • [食用菌通用] 蘑菇菌丝萎缩的原因及防治 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:4 好评:0

    在蘑菇栽培中,经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下: 一、高温烧菌。 播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未稳定下降等原因,培养料内温度高于30℃。 防治:蘑菇的播种期要避开高温期。播...

  • [食用菌通用] 蘑菇防衰老四法 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:5 好评:0

    一、清水浸泡防衰老: 水能隔绝空气,使蘑菇变色慢,体态饱满。但要求水质含铁量低,不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。 二、焦亚硫酸钠处理防衰老: 先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3-5分钟,再用0.1%的焦亚硫酸钠水溶液浸泡半小时,近期出沥干,装进...

  • [食用菌通用] 蘑菇防病技术 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:1 好评:0

    蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称“假块菌”,其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状,浅黄色至奶油色,老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物,菌肉致密,柔软,压破后有腥臭味,大者可达10几厘米。 一旦蘑菇房床被胡桃肉...

  • [食用菌通用] 蘑菇虫害的“绿色”防治 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:1 好评:0

    当今绿色食品已经成为食品主流,但在实际生产中,尤其秋季,菇农为了防治虫害而使用大量化学药物,从而使得蘑菇产品大量残留药物,既给消费者的健康埋下了隐患,也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那幺,该如何对虫害进行“绿色”防治呢?...

  • [食用菌通用] 高温蘑菇的栽培技术 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:3 好评:0

    高温蘑菇又称大肥菇、高温洋菇、双环蘑菇,这在分类上有别于双孢蘑。高温蘑菇具有以下几个特点:一是比双孢蘑菇有更强的适应性,更为耐热,菌丝生长的温度要比双孢蘑菇高出5℃,即萝丝30℃下生长要比26℃时更快,子实体在23-25℃下仍有较高的出菇率;二是高...

  • [食用菌通用] 冬天蘑菇房保温技术措施 日期:2010-12-23 23:06:40 点击:2 好评:0

    双孢白蘑菇子实体生长的适当温度为14—16摄氏度。当菇房温度低于10摄氏度时,则生长缓慢或停止生长。为了延长出菇时间,就必须设法增加菇房温度。寒冷地区冬季种菇、种菜都要采取保温、增温。 一、当气温低于11—13摄氏度时,在现有菇房的顶部和四周用黑色塑...

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