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代料地栽香菇栽培技术-香菇

时间:2010-12-23 23:06来源: 作者: 点击:
1、栽培料的制作 代料地栽香菇的培养基配方有很多,现介绍二种:一是硬杂木锯末80%,麦麸10%,稻糠7%,石膏粉1%,豆饼粉2%,50%可湿性多菌灵粉剂0.1—0.2%;二是花生壳85%,麦麸10%,豆饼粉2%,石膏粉1%,玉米面2%,可湿性多菌灵粉剂0.1—0.2%。PH值呈酸性。

1、栽培料的制作

代料地栽香菇的培养基配方有很多,现介绍二种:一是硬杂木锯末80%,麦麸10%,稻糠7%,石膏粉1%,豆饼粉2%,50%可湿性多菌灵粉剂0.1—0.2%;二是花生壳85%,麦麸10%,豆饼粉2%,石膏粉1%,玉米面2%,可湿性多菌灵粉剂0.1—0.2%。PH值呈酸性。把料干拌均匀后使含水量达到60—65%,然后灭菌。在灭菌锅内铺上帘子和屉布,然后大火加热,待大汽上来后,在屉布上放上10厘米厚拌匀的干料,然后再续撒含水量由45%—55%逐渐加湿的料。待温度达到98—100℃时计时,大火快烧保持1.5—2小时。

2、季节安排

东北地区一般在3月下旬到4月下旬之间播种,最好在清明节前播完。掌握播种时气温不低于5℃,不超过15℃即可。

3、接种

将菇床消毒后,用地膜铺床,床中间留20厘米宽不铺,然后将出锅的料直接铺入床内,厚约4—5厘米,及时盖上薄膜,待料温降至25℃以下时接种。将薄膜揭开,撒一层菌种,及时盖上塑料布,再在塑料布上盖2—3厘米厚的土。

4、养菌

养菌主要是使菌床有适宜的温湿度,并定时通风。随着气温升高应及时撤去地膜,待菌丝穿透培养基后及时撤土,打开塑料布通风,然后盖上,但不要覆土。

5、转色及出菇

在菌丝成熟时,菌丝由白色变为褐色。此期间要加强光照,并注意通风。转色后要加大温差刺激,促进原基形成。现蕾,要加大空气相对湿度。

当香菇子实体长到六七分熟时,边缘仍向内卷曲,菌盖尚未完全展开,就应及时采摘。采菇时不要连根拔下,以免带下成块的菌丝体。采收后的香菇要当天烘晒,不可放置过夜。

(责任编辑:绿茶么么)
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