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冬季香菇如何高产

时间:2011-01-18 20:59来源:农业科技报 作者:未知 点击:
将发好菌的香菇块与菌筒,充分干燥,选择无污染、完整的块或菌筒作处理,如老菌皮过厚可进行搔菌,待其菌丝愈合后方可选用。
  

选块

将发好菌的香菇块与菌筒,充分干燥,选择无污染、完整的块或菌筒作处理,如老菌皮过厚可进行搔菌,待其菌丝愈合后方可选用。

浸泡

热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时,将水热至 33℃ ,然后将香菇块或菌筒倒入池内,浸泡3—5小时,如果水温降低可添加开水,调节水温到18℃— 33℃ ,然后将浸好的香菇块捞出,置于出菇场地,用塑料薄膜覆盖以保持其温度,直至块上现蕾,再进行通风换气。出菇期间如气温低,可直接向块上喷洒18℃— 33℃ 的热水,然后用塑料薄膜覆盖,提高薄膜内环境的温度,以利香菇正常生长。

菇的采收及块的营养补充

浸泡过的块用薄膜覆盖后要继续保温,菇蕾能很快拱出菌块,此时加强通风,提高气温。10—17天便可采第一茬菇,采完后,揭开薄膜让香菇块充分干燥7—15天,再用热水浸第二次。采完第二茬菇后,应给香菇块补充一定的养分。常使用的营养物质有:三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、0.2%的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等。

(责任编辑:绿茶么么)
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