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蛇胆的药用与加工

时间:2010-12-24 13:11来源: 作者: 点击:
蛇胆自古以来就是一种珍贵药材,广泛应用于临床或民间。蛇胆之所以被奉为珍贵的中药,是因它具有极好的药用价值,它能搜风去湿、清凉明目、止咳化痰。临床上应用于治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿、各种角膜疾病等,均有良
  

蛇胆自古以来就是一种珍贵药材,广泛应用于临床或民间。蛇胆之所以被奉为珍贵的中药,是因它具有极好的药用价值,它能搜风去湿、清凉明目、止咳化痰。临床上应用于治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿、各种角膜疾病等,均有良好疗效,民间还有食蛇胆来治胃病的传统食疗法。

蛇胆的颜色大多以碧绿色为佳,一般将淡黄或橙黄的叫作“水胆”,通常不入药。也有个别种类如乌梢蛇胆,从野外捉来时虽然正常情况下也有橙黄或淡红的,但通过人工养殖一段时间后也会变成深绿色。就蛇胆的质量来说,一般冬季的蛇胆为最佳,秋末、夏初二季次之。平时要想获取质量好的蛇胆,须把活蛇饿上7-10天左右后再取,因蛇在不吃东西的情况下,胆汁的积聚量最浓、最多,取出后放在避光,通风的阴凉处,鲜胆一般不宜放置过久。

蛇胆的具体加工方法如下:

蛇胆酒:

一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆,用水洗尽血污,在少量酒中浸洗五分钟左右,放置在早以准备好的酒瓶中,酒度为50度以上的粮食白酒,一般放1至2枚蛇胆,三蛇胆酒应放品种各异的三枚蛇胆,五蛇胆酒则放五枚不同种类的蛇胆,三个月后可饮服。

蛇胆汁酒:

取鲜胆1-2枚剪开,放入500毫升,50度以上的粮食白酒中,一般现泡现喝,适合于蛇餐馆及酒店中,也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。

蛇胆真空干燥粉:

将获取的鲜胆汁放入真空干燥器抽真空令其干燥,得到的绿黄色结晶粉末即成,装瓶或装袋备用。

蛇胆丸:

蛇胆汁配以补益中药制成的丸剂,如“蛇胆追风丸”等。

另蛇胆配以中药川贝为“蛇胆川贝液”,配以陈皮末为“蛇胆陈皮末”等都是深受患者欢迎的常用中成药。

(责任编辑:花无农)
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