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药用蒲公英的加工

时间:2010-12-24 13:11来源: 作者: 点击:
蒲公英又名黄花地丁,婆婆丁,黄花苗等,属菊科,为多年生草本植物,营养丰富,药用价值高,既可作为蔬菜食用,又可全草入药,是一种珍贵的药食兼用型植物. 一,药用蒲公英采收 野生蒲公英一般在5-7月份采挖.采挖时用铁锨或尖刀深插地下,连根系挖出,抖挣泥土,晒干后贮

蒲公英又名黄花地丁,婆婆丁,黄花苗等,属菊科,为多年生草本植物,营养丰富,药用价值高,既可作为蔬菜食用,又可全草入药,是一种珍贵的药食兼用型植物.

一,药用蒲公英采收

野生蒲公英一般在5-7月份采挖.采挖时用铁锨或尖刀深插地下,连根系挖出,抖挣泥土,晒干后贮存于通风处,以供药用.人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜,一般在当作特蔬供应多年,生长发育开始衰败时,才于秋末一次采挖晒干供药用,其采挖和贮存方法同上.

二,药用蒲公英加工

1.蒲公英素的提取:取蒲公英1千克(干品),拣净杂质,洗净,切碎,置于大锅中,加清水10千克,煮1.5小时,滤出汁液,再加清水7千克,煮1小时再滤出汁液.将两次汁液混合,静置24小时,抽取上清液,用石灰水处理.方法是生石灰块100-200克,加水浸没,放出热量后再加水,不断搅动,使石灰成乳状,稍停,待石灰小颗粒下沉后,取上层石灰乳慢慢倒入蒲公英汁液中,边倒边搅,调节ph值达11-12时,停止加石灰乳,继续搅拌20分钟,汁液中即析出大量黄绿色沉淀物.再静置24小时,待沉淀物沉到缸底后,抽去上清液,将沉淀物取出过滤,干燥,粉碎,过80目筛,即得蒲公英素粉(约50-60克).可装入胶囊或散剂服用,成年人每次服用量为0.5-1克,1日3次.可用于治疗乳腺炎,淋巴腺炎,支气管炎,扁桃体炎,感冒发烧等多种疾病.

2.蒲公英块的配制:蒲公英(干品),防风,荆介,面粉各1千克,板蓝根3千克,桔梗500克,清制草300克.将防风,荆介,桔梗,清制草一起研成细粉,过40目筛后与面粉混合.取蒲公英,板蓝根加水至与药面平,煎煮过滤,药渣加水复煮,取液,挤压,过滤,两次滤液混合,放锅内再煎,浓缩到4千克左右,冷却后与以上粉末拌匀.然后,用茶模压成方块,晒干或烘干(宜在60℃以下)即成.可用于治疗感冒发烧,头痛畏寒,咽喉肿痛以及咳嗽等症.日服2次,每次1块,水煎代茶饮.

3.蒲公英散的制作:蒲公英(炒),血余(洗净),青盐(研)各200克.瓷罐1只,放入一层蒲公英,一层血余,一层青盐,用盐泥封固,夏腌3日,春秋5日,冬7日,桑柴火煅烧,以烟净为度,冷却后取出碾成末即可.用于乌须生发,每次5克,清晨用酒调服.

4.蒲公英酒的加工:干蒲公英全草600克(拣去杂质,清洗,切碎,再晒去水分),米酒或烧酒1800毫升,白砂糖100克,同放于大瓶中,密闭保存于阴暗处1年以上,去渣取酒,即可饮用.可治疗气喘,有利尿,健胃,整肠,退火,化痰等功效.胃病患者应注意用量,每日1-2杯即可.

(责任编辑:花无农)
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