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茎尖菜用无公害红薯丰产高效栽培技术

时间:2016-03-25 11:19来源: 作者:种植家达尔 点击:
红薯茎尖蔬菜有“蔬菜皇后”之称,营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。 选用适宜品种。 红薯品种很多,并非都可用于茎尖菜栽培。作茎尖
  

红薯茎尖蔬菜有“蔬菜皇后”之称,营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。

选用适宜品种。

红薯品种很多,并非都可用于茎尖菜栽培。作茎尖菜栽培的品种要求茎尖产量高、粗壮、光滑无茸毛、肉质嫩滑且味儿甜,植株生长强旺,萌芽率高。台农71、鲁薯7号、福薯6号、食20、莆薯、鲁薯3号等品种可供选用。

选地与整地。

宜选择土层深厚、肥沃的向阳地块,土壤、水源必须无污染且远离污染源2公里以上。翻耙时,每亩应施无污染腐熟厩肥2500-3000公斤,或浇施腐熟粪肥3000-4000公斤,生石灰50-70公斤,过磷酸钙40-50公斤,耕耙2-3次后按需整成畦备用。

栽培技术。

茎尖菜用红薯露地栽培3-8月份都可进行,大棚栽培一年四季都可以。栽培方式有如下3种:

1、以茎尖为主的栽培:采用茎蔓段栽插法,株距15-20厘米,每亩栽1.5-2万株。成活后主蔓长到20厘米长时应及时打顶,以促分枝;分枝长度达15-20厘米时开始采摘。采摘用剪刀剪取,一般剪取茎尖长10-15厘米,留2-4个节间以利增加分支。第一次采摘在栽后的25-30天进行,以后每天都应采摘,循环进行,每月每亩可采摘茎尖菜400-600公斤。茎尖采摘中,每月应沟泼施1次腐熟兑水粪水500-600公斤,或10-15公斤尿素,同时要注意防旱、灌水和除草等。茎尖菜用红薯栽培很少发生严重病虫害,在必须防治时,也不可用高毒、高残留农药,而应用无公害的生物农药。

2、薯菜兼用型栽培:用大垄双行密植栽培,要求垄宽80-90厘米,株距20厘米,其他管理方法参照上述方法进行。到了秋末,每亩还可挖取薯块1500-2000公斤。

3、大棚茎尖栽培:用薯块直接播种生产,初期如育苗法。此法栽培不仅采摘量高而且间隔期短,可实现全年供市。栽培时先按上述方法施足基肥并耕耙,后做80-100厘米宽的畦,排薯时每平方米排10-15公斤,再用疏松肥沃土覆盖住薯块并浇适量水。红薯茎蔓在15-40℃都能生长,大棚内以控温在18-30℃为宜,最适温25-28℃。

(责任编辑:花无农)
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