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南方地区葡萄生产关键技术-葡萄种植

时间:2016-05-16 12:02来源:网络整理 作者:小土 点击:
南方气候普遍表现为气温高,降雨多而分配不均,日照少,夏季高温多湿,秋旱频繁。因此,葡萄易出现旺长、发生病害和裂果等问题。
  

南方气候普遍表现为气温高,降雨多而分配不均,日照少,夏季高温多湿,秋旱频繁。因此,葡萄易出现旺长、发生病害和裂果等问题。

1、选择适栽良种

根系比较发达,成枝力强,成穗率高,结果早,叶片中等,生长速度一般,果皮薄或较厚,适应性、抗逆性强的美洲种、欧美杂交种的早熟品种和中熟品种都适宜在南方地区栽培,如中熟品种白香蕉、山西红和藤稔等,早熟品种胜宝芽变和京优等。

2、早施、深施基肥

葡萄萌芽早,早施基肥能及时供应萌芽所需营养。基肥在11月前施完效果较好,要求深施,浓度一般为40-50厘米。经对比观察,采完果实后基肥施得越早,次年新梢越健壮,整个植株生长也比较茂盛,果实较大,抗病能力增强。

3、起垄栽培和垄面覆盖

南方夏季雨水多,土壤含水量若长期偏高,葡萄的中下层根因渍水缺氧,易导致烂根,仅土表尚有好根,这样葡萄长势差,易发生病害,不能达到优质高产,特别是地势平坦、排水不畅的田块更严重。起垄栽培可克服渍水影响。一般垄高20-30厘米,四周有深50-60厘米、宽40厘米左右的边沟,垄沟通边沟,边沟之间相通,有利及时排水。垄面较高时不耐旱,为保证水分供给,从4月底开始在垄面上覆盖秸秆、稻壳类或杂草等,一般5-6厘米厚。覆草时,必须先喷药杀菌灭虫,施肥(在垄面上每亩撒施7.5-10公斤尿素),土壤过干时应浇水,在树干基部四周留25-30厘米不覆盖。

4、保持枝叶不密闭

葡萄夏季生长速度特快,葡萄叶片较大,若未及时疏芽、摘心和抹副梢等,再加上留枝量、留果数多,很容易造成葡萄园郁闭,通透性不良。由于夏季雨水多,晴天少,喷药特别困难,雨季病菌传播非常快,若植株染病,几天之内病菌就能传播全园,造成颗粒无收。因此,葡萄每株留枝量和卵巢果量要适宜,应摘除过密枝、交叉枝、病虫枝、细弱枝和过多的营养枝,对延长枝采取每段40-60厘米的分段促壮法。要及时疏芽,结果枝长到8-10片叶时及时摘心,按时抹除副梢和卷须等,保证园内通风透光,不密闭。这样葡萄的负载量减少,抵抗能力增强,防治病虫也容易,就能够增产增收。

5、注意病害的预防

南方葡萄一旦得病,很难治疗,生产中若因天气连续阴雨未能及时用药,几天内整个葡萄园就会染病,造成绝收。因此,预防葡萄病害应贯穿于整个生长周期,不能放松。在生产管理中,冬季结合整形修剪进行清园、清毒防病;春季气温回升时喷一次药外,从4月葡萄萌芽开始到11月初快落叶时为止,必须每隔7-10天喷一次药。若喷药后12小时内遇雨,应立即补喷一次。若已发病应针对病情对症下药。注意轮换用药。

(责任编辑:花无农)
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