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枇杷栽培管理技术要点简介

时间:2011-09-29 08:36来源:网络整理 作者:种植家达尔 点击:
枇杷是原产我国南方的特产常绿果树,果肉细嫩多汁,甜酸适口,肉味佳美,营养丰富,且有清肺胃和降气化痰之医疗功效。枇杷是一年中最早上市的水果之一,是水果淡季。枇杷适栽地区有限,种植面积和产量远远小于其他果树,远远不能满足市场的需要,发展枇杷生

枇杷是原产我国南方的特产常绿果树,果肉细嫩多汁,甜酸适口,肉味佳美,营养丰富,且有清肺胃和降气化痰之医疗功效。枇杷是一年中最早上市的水果之一,是水果淡季。枇杷适栽地区有限,种植面积和产量远远小于其他果树,远远不能满足市场的需要,发展枇杷生产大有利可途。现将枇杷栽培技术要点简介如下:

一、园地选择

新建枇杷园应考虑交通、道路、水利设施等基本条件,为根系创造一个良好的土壤环境。因此,建园时应先进行局部土壤改良。山地果园最好修筑等高台地,并挖大而深的定植穴,施足基肥;平地果园要高畦定植,挖好排水沟。

二、确定品种

枇杷良种很多,但较为适合泸水县发展的有解放钟、早钟6导、大五星等。果实圆形,大小整齐,平均单果重37克,最大果重可达70克,果皮橙红色,皮韧而厚,易剥离;汁液中等,甜多酸少,种子1~5粒,品质尚佳,果实4月中下旬成熟。早钟6号特点是早熟,应用新技术栽培,春节前后即可上市。果也较大,经认真疏花疏果,平均单果重可达50克以上,品质好、糖分高。大五星特点是果大,平均单果重达80克以上,最大的有100多克。品质也好,较晚熟,6月上旬才成熟。

三、合理定植

栽培密度:一般采用3×4(米)的株行距,每亩栽55株;定植前半年(至少一个月前)先挖好定植穴立春前后定植为好,一般从元月中旬开始至3月初定植成活率高。选用生长健壮、根系发达、苗高40─50厘米、茎粗0.8厘米以上、无严重病虫害的嫁接苗。定植时,先将苗木叶片剪去2/3,剪平伤根,使根颈露出土面,根系在穴内舒展,根系周围填满细土,再将苗木扶正,轻轻上提一下,适当踏实,浇足定根水,最后用草或地膜复盖树盘,保持土壤湿润。

四、幼龄枇杷树的肥水管理

定植成活后至第三年,原则上薄肥勤施,有条件的每月施肥1次,以氮素化肥+稀粪水。第三年开始控制氮肥,增施复合肥和饼肥,促花芽分化。进入结果期后,一年施肥3次:采果后及夏梢抽生期(5─6月)施重肥,以速效肥与迟效肥相结合,多施氮肥,施肥量占全年50%;疏花穗后,开花前(9─10月)施促花肥,以禽、畜农家肥为主,施肥量占全年30%左右;春梢抽发和幼果增大期(2─3月)施促梢壮果肥,以速效磷钾肥为主,施肥量占全年20%。

五、定整形修剪

1、幼龄枇杷树定整形修剪,目前泸水县主要采用杯状形整枝和拉枝相结合的矮冠整形法。定植后苗木离地面50厘米左右,留4─5支侧枝截干。留下主枝向四面展开,用尼龙绳拉下,与主干成40─50度角。第二年在各主枝的适当距离,再留3─4个侧枝,侧枝长到一定长度时摘心。 2成年枇杷树的修剪,成年枇杷树的树形已形成,修剪的主要任务是保持高产、稳产和保持中庸树势、防止树势过强或过弱。主要是对结果枝、徒长枝进行修剪,以及修剪后的整芽。①结果枝修剪。修剪时一般掌握结果枝不远离骨干枝为原则。采果后视树体枝条分布情况,将结果枝疏除或留2~3片叶进行回缩短截,并在新梢萌发后疏芽,选留1~2个分布合理的芽培养成强壮的结果枝,必要时还要适当拉枝控冠。此外,还应剪除细弱枝、过密枝、重叠枝、病虫枝和撕裂枝;②徒长枝的修剪。经过拉枝后,往往容易诱发徒长枝,若任其生长,易与其他枝条争夺养分,扰乱树形,过度扩大树冠。因此,修剪时一般都将徒长枝从基部剪除。对有利用价值的徒长枝,应该留基部3~4个芽进行短截或调整角度,抑制徒长;③整芽。整芽能节省树体养分,便于控制树冠。整芽在每次新梢抽发后均要进行一次,在新梢长至3~5厘米时进行。方法是:根据树体生长情况选留1~2个分布合理的强壮新梢培养成有用的枝条或结果枝,其余的全部疏除。

六、果实采收

最好在充分着色成熟时分批采收,先着色的先采。若作长途运输则适当早采。由于枇杷皮薄,肉嫩汁多,皮上有一层茸毛,采摘时要特别小心,宜用手拿果穗或果梗,小心剪下,不要擦伤果面茸毛,碰伤果实。采后轻轻放在垫有棕片或草的果篮中。采收时间以无露水的上午、下午或阴天为好。绝不能在大雨或高温烈日下果收。

(责任编辑:绿茶么么)
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