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福建安溪茶一年十熟

时间:2016-05-11 10:11来源:网络整理 作者:小土 点击:
我国传统茶区一般是一年三熟或四熟的种植模式,而如今,在福建省安溪县金谷镇,一年下来,一片茶园最多能达到一年十熟,茶农获益甚多。
  

我国传统茶区一般是一年三熟或四熟的种植模式,而如今,在福建省安溪县金谷镇,一年下来,一片茶园最多能达到一年十熟,茶农获益甚多。

安溪茶为什么一年能十熟呢?

笔者日前走访了福建省安溪县新兴的茶叶主产区金谷镇。

眼下正是春茶火爆上市的季节,在金谷金东茶青市场里人声鼎沸,来自四面八方的茶农茶商汇集在这儿进行交易。金谷镇洋内村的茶农傅呈祥5月23日炒制出的黄金桂卖到了一个好价钱,1公斤卖了800元。他满脸憨厚的对笔者说,“以前一年三熟或四熟,哪敢想一年能十熟?我们这几年经常邀请省农学院、县农业与茶果局专家及民间制茶能人陈双算来举办科技培训,传授茶叶栽培管理和制茶技术,推广使用茶树专用肥和有机肥料,改良土壤结构,改造中低产茶园。茶叶科技含量的增加,促进了茶青品质的提高,这样做出来的茶一年比一年香,价格一年比一年好,一年多赚几万元没问题。”

一年十熟?

茶农看出笔者的疑惑,热情地解释了茶叶现在一年可采摘十来批的缘由。原来是当地的茶农发挥金谷独特的气候条件,利用茶树生产特点,延长茶叶生产采摘期,让茶叶采摘避开雨季,并且充分发挥劳动力和机械设备的作用。

在金谷镇,象洋内村傅呈祥这样的制茶大户还有很多。当地的茶农在旱地、山边田等“望天田”种植铁观音、黄金桂等名优茶叶,三元片、五社片、金谷片等13个都村建立了千亩绿色茶叶基地,在走访中,我们发现这里户户有茶种、家家有茶卖。 安溪人种茶、制茶,以茶为生、以茶为业的历史已有一千多年。茶业是安溪县的传统特色支柱产业,在农民增加收入中占有相当大的比重。安溪茶从一年三熟或四熟发展到一年十熟,给当地茶农带来了无限商机。

在金谷镇,茶叶栽培管理技术较高的茶农,从事茶园的开垦,茶树的种植栽培,雇佣外地工人从事茶青采摘,他们以出售茶青为主要经营活动,即“种茶”不“制茶”。他们购置比较完整的制茶设备,采用制茶先进工艺,以出售高质量的茶叶成品为主要经营活动。这种“制茶”专业户,在金谷镇约800户,占30%。经商能力较强的茶农,则从事采购成品茶叶到中国茶都或各地出售,以商贸交易为主要经营活动,这种“没种茶制茶”却“卖茶”的,全镇约占20%。

在茶叶科技含量和茶青品质提高的同时,金谷镇的三元、元口、金东、渊兜、芸美等5个中心村的茶青交易市场,规范管理,吸引了周边乡镇和邻县的大量茶青进入交易市场。

“茶农当天采摘茶青,当天制作茶叶,次日到中国茶都出售,即采即制即卖的市场直销方式,加快了茶产品的流通,经济效益十分明显。金谷的茶叶卖到东南亚和欧美等20多个国家,茶价由原来每公斤20元—40元提高到现在的每公斤60元—400元,由原种植一亩粮食收入800元,提高到现在的一亩茶园收入近万元,仅此一项农民每人增收达1500元以上,占其总收入的40%。”鼓足了农民的“钱袋子”,乐透了农民的“心窝子”。

(责任编辑:花无农)
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