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黄姜的栽培与管理

时间:2016-05-08 09:53来源:网络整理 作者:小土 点击:
黄姜,又称姜黄,适合亚热带气候生长,我国长江南北地域均能栽种。黄姜以块茎入药,富含薯蓣皂素、姜黄素等珍贵物质成份。被医药界誉为“药用黄金”的皂素,就是从黄姜中提取的。
  

黄姜,又称姜黄,适合亚热带气候生长,我国长江南北地域均能栽种。黄姜以块茎入药,富含薯蓣皂素、姜黄素等珍贵物质成份。被医药界誉为“药用黄金”的皂素,就是从黄姜中提取的。

一、黄姜的栽培技术

1.块茎繁殖:黄姜于每年的大雪到大寒以及春分前后如以块茎作种栽培,当年深秋采挖,如用种籽播种,则采收应以2年—3年为佳,亩产量8000公斤,年亩产值约在3600元左右。

块茎繁殖为当年10月初至次年3月底均可挖种,并一边挖种,一边将挖出的种子通过挑选,将一年生的健壮的块茎栽培在已整理好并施有充足基肥的垄畦上。垄畦控制在1.2米—1.5米左右。在种茎栽培入士前,可用手掰成5厘米—10厘米小段,要求每段有2个—3个壮芽,掰好的块茎要推开放在地面上1天—2天。待伤口愈合后播种,以免细菌感染伤口。栽培时株行距以25厘米×25厘米左右,每亩栽下块茎种约150公斤—180公斤左右。栽下带有壮芽的块茎后,上面再覆土2厘米厚。同时,还要注意消灭老鼠,以免老鼠挖吃种茎,而造成黄姜减产。

2.种籽繁殖:种籽繁殖一般选在每年的3月下旬至4月中旬。播种前要对种籽进行处理。即:先将种籽放入30℃温水中,并在种籽投入30℃温水前,应在温水中投入10片已碾碎的碘胺嘧啶钠药片,再将种籽投入,温水中浸泡一天一晚,此后捞出种籽滤干后与2.5公斤左右的干细沙拌和均匀后播撒,再覆土2厘米厚,并稍加压实,每667平方米用种籽1.5公斤左右。覆土后再喷撒农药,以免药苗出土后被地老虎等害虫咬断苗茎。此后再薄薄盖上一层干稻草或干茅草,但以低高度塑料大棚控温催芽为好,可保墒,有利于种籽播后15天—25天出苗齐全。当药苗出土齐全后可及时轻轻揭去覆盖物。

二、田间管理

当黄姜苗出齐后,可浇一次淡淡的人尿粪,也可浇一次较淡的复合肥。每亩用肥35公斤左右。复合肥对水后,不要急于对全部大田施浇,可先对1平方米的药苗试浇,在浇后的第2天—3天对药苗进行观察,如没有造成肥害,再用同样的浓度对全部苗田进行施浇。一般一年施肥5次—6次即可。并及时除草松土。当黄姜苗长到30厘米时,可用小竹杆插入植株间,以供黄姜藤攀爬和遮荫,也可在第二年“春分”以后进入生长期后间种玉米和生长期较短的菜类,而间种玉米仍可收获七成,以增加地值和收益。

三、采收与加工

黄姜采挖时间一般在秋末季节,长江以北地域在10月下旬采挖,长江以南地域在11月上旬采挖。采挖后除去泥土和须根,并切成0.5厘米的姜片,晒干后即可包装出售。

(责任编辑:花无农)
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