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草豆蔻的栽培与利用

时间:2016-05-05 13:15来源:网络整理 作者:小土 点击:
草豆蔻(alpinia katsumadi hayata)为姜科山姜属多年生草本植物,别名草蔻、豆蔻等,分布于我国海南、广东、广西、云南等省(区)。草豆蔻为我国传统中药,临床上广泛应用,其茎杆麻皮可制作保健产品和工艺品。目前,草豆蔻野生资源因过度采挖和生态环境遭破坏,已趋于枯竭,
  

草豆蔻(alpinia katsumadi hayata)为姜科山姜属多年生草本植物,别名草蔻、豆蔻等,分布于我国海南、广东、广西、云南等省(区)。草豆蔻为我国传统中药,临床上广泛应用,其茎杆麻皮可制作保健产品和工艺品。目前,草豆蔻野生资源因过度采挖和生态环境遭破坏,已趋于枯竭,市场供求矛盾日益突出。为推广人工种植,本文介绍了其栽培技术。

形态特征与生长习性

草豆蔻丛生,株高约1-3m;叶片呈披针形,长约60cm、宽约9-15cm,顶端尾状渐尖、基部急尖,腹面无毛、背面近无毛或有极少量长硬毛,边缘疏生长硬毛;叶柄长1.5-2cm,叶舌长圆形,被长硬毛;总状花序直立,长20cm,密生粗毛,花有苞片,花白色,内面稍带淡紫红色斑点;蒴果圆球形,直径约3.5-4cm,外面密生粗毛,成熟时为黄色;种子呈长圆状或卵状多角形,长约4mm,一面有纵槽;花期为5-6月,果期为6-8月。草豆蔻为阴生植物,喜温暖阴湿,怕干旱,不耐强烈日光直射,耐轻霜,以年平均温度18-22℃、年降雨量1800-2300mm为宜。草豆蔻对土壤的要求不严,一般腐殖质丰富和质地疏松的微酸性土壤最适合其生长。

栽培技术

繁殖技术

种子繁殖:选择生长健壮且高产的植株丛作为采种母株,待果实充分成熟时采摘饱满且无病虫害的果实作种,宜随采随播。播种前先将果皮剥去,洗净果肉,用清水浸种10-12h,然后用粗沙与种子充分搓擦,以擦掉假种皮;或用30%的草木灰与种子团拌和,将种子搓散,除去表面胶质层。种子可晾干保存至次年春季播种。棚种苗圃应选择靠近水源、土壤肥沃疏松、排水性能良好的地段。土壤翻耕后以腐熟干牛粪与表土充分混合,耙平后起畦,畦宽1-1.5m,畦长视地形而定。条播行距20cm,播种深度2-3cm,播种后用稻草或杂草覆盖,淋水保湿。苗圃应搭棚遮阴,苗床的荫蔽度为50%左右。出苗时揭去盖草,苗期注意保持土壤湿润,随时清理落叶,拔除杂草,可施少量草木灰和2-3次充分腐熟的畜粪水,以促进幼苗生长。

分株繁殖:选取1年生健壮母株,在春季新芽萌发而尚未出土之前,将根茎截成长约7-8cm的小段,每段应有3个芽点。截取的芽根栽于苗圃中,待新芽出土后定植。

大田种植和管理

选地整地:草豆蔻宜种植在山谷坡地、溪旁、疏林下。土壤以富含腐殖质、质地疏松的砂质壤土为宜,贫瘠和重粘土不适合种植。在坡地种植应遮阴或种植荫蔽树,种植地荫蔽度在40-60%,可与低龄木本经济作物(槟榔、橡胶等)间种,若荫蔽度过大,不利于开花结果,产量较低。坡地种植株的行距为2×2.5m,与经济作物间种时可根据经济作物种植规格适当调整株行距。种植穴规格为50×40×30cm,穴内施堆肥或厩肥,与表土拌匀后待植。

定植:种子苗长到30cm后定植,或培育1-2年后定植;分株苗萌发出土后定植。种植宜在4-10月间阴雨天进行。每穴种植种子苗1-2株,分株苗1丛,覆上肥沃细土,并压实。定植后若遇干旱天气,应浇水盖草,以提高成活率。

田间管理:定植后每年中耕除草2-3次,及时割除枯残茎杆,若植株生长密度过大应进行疏枝,以利植株生长。如每年结合中耕除草施肥2-3次,开环状沟施厩肥或复合肥。草豆蔻开花前要注意培土,以利于幼芽和根系生长。如花期遇上干旱应及时灌溉,雨水过多时应注意排水。在林下种植透光度不足时,应在不影响林木生长的情况下适当修枝,调整荫蔽度。

病虫害防治

草豆蔻需防治两种病虫害:一是立枯病。此病危害幼苗,严重时会造成幼苗成片倒伏死亡。发现病株应及时拔除,周围撒上石灰粉或用50%多菌灵1000倍液浇灌。二是钻心虫。此虫危害草豆蔻的茎部,发生时应及时剪去枯心植株,集中深埋或烧毁,并用5%杀螟松乳油800-1000倍液防治。

采收加工

采收加工分为两部分:一是果实采收加工。草豆蔻一般在种植后的第3年起开花结果,每年8月果实变黄时采收。果实晒至八九成干、果皮开裂时剥去果皮,将种子团晒干。晒干的种子团应及时包装防潮,若发生霉变将影响药材质量。二是茎杆麻收割加工。茎杆麻的收割在果实采收后进行,将茎杆从基部割下,切去叶片,层层剥开,晒干即可。晾晒时避免淋雨,防止发霉,以免影响外观和纤维质量。

草豆蔻的用途

传统医学认为,草豆蔻具有温中燥湿,行气健脾之功效,主治食欲不振、胃腹胀痛,恶心呕吐。草豆蔻种子的挥发油含量约为1.5%,从挥发油中分离出的化学成分有42种,已鉴定的有37种,主要化学成分包括萜醇类、倍半活烯类、酯类,含有少量酮、酚、有机酸及饱和烷烃类化合物。现化医学研究表明,草豆蔻浸出液可显著提高胃蛋白酶的活力,提取物具有明显的抗氧化作用,中成药“复方草豆蔻酊”、“抗栓再造丸”、“散风活络丸”、“健胃片丸”等均以草豆蔻为主要成分。草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂,可去除鱼、肉等食品的异味,增加菜肴的香味,令食品更加可口。另外,草豆蔻茎杆富含纤维素,其含量占茎杆总干物重的50%,质量优于芦苇、毛竹、麦草等。此外,草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好,是上等编织材料,编织的坐垫冬暖夏凉,具有预防和治疗坐疮的功能。

综合利用、市场需求和种植效益分析

综合利用

草豆蔻在医药上被广泛应用,国内有30种以上的中成药产品含有草豆蔻的药用成分。除药用外,草豆蔻还是一种重要的香料,在食品烹饪和加工中普遍使用,因此研究开发适销对路的食品调味剂具有很好的市场前景。草豆蔻的茎杆麻皮纤维质量良好,用其编织的生活用品美观实用并具有保健功用,倍受现代都市人的喜爱,在国内外拥有广阔的市场。

市场需求

据调查和业内人士分析,我国草豆蔻种子团的年需求量在1000t以上,但年生产量仅500-600t,缺口为50%左右。草豆蔻茎杆麻皮的市场年需求量为3000t以上,国内生产量仅1500t,缺口50%,市场出现严重的供不应求局面。随着我国市场经济和国际贸易发展,草豆蔻药材和相关产品将会有更大的市场需求。

种植效益

草豆蔻是典型的热带阴生草本植物,与经济林木间作不但可以增加土地使用效益,而且能有效控制杂草滋生,有利于林木的生长。据海南省白沙县的调查,低龄橡胶林地间种草豆蔻每公顷每年可增加收入近万元。因此,若通过技术推广,引导农业、林业生产企业和山区群众种植草豆蔻,并与制药和相关产品开发企业建立稳定的市场购销体系,形成综合开发产业链条,草豆蔻的种植将会产生更大的社会效益和经济效益。

(责任编辑:花无农)
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